For et par weekender siden, var jeg på besøg ved min bedste veninde i København. Hun er flyttet i ny lejlighed, så frem for at skulle besøge hende på det dejlige Nørrebro, skal jeg til at udforske Vesterbro! Derfor tog hun mig med på en rundvisning rundt i kvarteret, hvor vi besøgte en masse dejlige cafeer, butikker, parker etc. Derfor besluttede jeg mig for at lave en lille mad guide til Vesterbro, så du ikke går glip af kvarteret perler! Mad og kaffe Vi startede lørdagen virkelig godt ? nemlig med en overdådig brunch på den hyggelige cafe Mad og kaffe. Mad og Kaffe kører et brunch koncept med en afkrydsningsliste, hvor ud fra man selv sammensætte sin brunch præcis,...

Food Festival er en af de events på året, som jeg glæder mig særligt til. En hel festival dedikeret til og en hyldest til mad og fødevarer, det er jo fantastisk. På sidste års Food Festival var jeg selv en del af Food Festival teamet, hvor jeg arbejdede i en sommerpraktik i kommunikationsteamet. Det var en virkelig spændende sommer, hvor jeg fik virkelig meget erfaring med hjem i bagagen. Praktikken var særligt spændende, fordi den netop kombinerede mine to store passioner: kommunikation og fødevarer. Jeg fik desuden lidt blod på tanden i forhold til min fremtid rent karrieremæssigt. Det var virkelig fedt at være med på Food Festival teamet og se hvordan sådan en festival bliver stablet på benene ?...

En smuk by Budapest er virkelig en undervurderet storby! Da jeg først hørte om Budapest fra familie og venner tænkte jeg lidt, “Budapest, hvad har de at byde på?”, men jeg blev hurtigt klogere… Jeg har flere venner og familie, som har besøgt storbyen, og de har alle rost byen stor skyerne, og efter at have besøgt byen kan jeg kun give dem ret! Budapest er for det første virkelig en smuk by på sin egen måde. Jeg har hørt fra flere, at de ikke synes byen var så flot, men her er jeg fuldkommen uenig. Den er ikke nyrenoveret, nymalet som Paris, men den er fyldt med en masse gamle flotte men slidte bygninger, som netop er smuk på sin...

Lige nu sidder jeg i min seng i fantastisk humør, fordi jeg skal på SKANDERBORG FESTIVAL i dag wuhuuu 😀 Jeg skal ned og besøge dejlige mennesker, nyde kolde drinks, festival camp stemningen og måske et spil øl-bowling (hvilket jeg ELSKER)! Derudover skal jeg forbi nogle af de mange virkelig lækre madboder, som befinder sig på Smukfest16 – var du klar over det? Jeg var virkelig overrasket, og det er jo en fryd for en foodie for mig! Jeg fandt blandt andet inspiration til dette indlæg fra Valdemarsro, hvor jeg kunne læse om nogle af de lækre madoplevelser. Desværre skal jeg kun på festival 1 dag, men hvis jeg havde flere dage, ville jeg gerne forbi ALLE disse boder: Fantastiske fritter!...