Grov tærte med spinat og 3 slags ost

Grov tærte med 3 slags ost
Tærtedej:

• 2 dl grovmel (rugmel, grahamsmel eller hvad du lige har. Du kan også lave en glutenfri version med groft rismel eller groft majsmel)
• 2 dl havregryn (brug almindelige eller glutenfrie)
• 2 dl vand
• 4 spsk olie
• 1 tsk salt

Fyld:

• 2 store håndfulde kugler frossen hakket spinat
• 1 håndfuld fedtfattig feta
• 5 spsk parmasanost
• 200 g hytteost
• 4 æg
• 1 tsk salt
• peber

Fremgangsmåde:

1. Blend dine havregryn i en minihakker. Du kan også lade vær med at blende dine havregryn, din dej bliver blot mere grov i konsistensen
2. Bland alle ingredienserne sammen til dejen og ælt den godt sammen
3. Tø spinaten op i microovnen og vrid den for størstedelen af væsken
4. Form dejen i tærteformen. Dejen er svær at rulle ud, det er i stedet nemmere at “trykke” den ud i formen. Hak en masse huller i tærtedejen med en gaffel
5. Forbag tærtedejen i 10 min ved 175 grader varmluft
6. Pisk æggene og tilsæt de resterende ingredienser til fyldet
7. Bag tærten i 25-35 min i ovnen